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  • 核心提示:2026年9月23日热点信息:“用敌敌畏为餐饮门店消杀”最新进展;假进口驼奶粉,涉案40万翻车;成都一高校推出中药月饼;官方通报月饼店涉嫌卖过期月饼;去年全国咖啡产量达17.3万吨;百胜中国首个区域化产品研发中心落户武汉;我国出口辣椒被检出检疫性有害生物。
  • 核心提示:日常生活中,受潮发霉的坚果、储存不当的粮油、清洁不到位的厨具等,都可能潜藏一种I类致癌真菌毒素——黄曲霉毒素。它隐匿性强、毒性极高,是威胁市民舌尖安全的重大食品安全风险因子。今天,深度科普黄曲霉毒素,拆解污染风险、破除认知误区、普及科学防控方法,全方位筑牢家庭食品安全防线。
  • 核心提示:当前已进入伏天,气温高、空气湿度大,致病微生物极易在环境与食物中大量繁殖并传播,是食物中毒事件的高发季节。为提醒广大消费者做好伏天饮食安全防护,规避饮食健康风险,特发布本消费提示。
  • 核心提示:据世界动物卫生组织(WOAH)消息,2026年6月4日,挪威农业与食品部向WOAH报告称,挪威发生一起鸡传染性喉气管炎病毒感染疫情。
  • 核心提示:冰箱角落翻出一包昨天刚过期的火腿肠,扔了心疼那几块钱,吃了又怕上吐下泻。这种纠结,相信每个人都经历过。今天我们就从食品科学和工业化生产的角度,彻底讲清楚:肉制品的保质期到底是什么过期一天的火腿肠到底能不能吃?
  • 核心提示:蓝莓被誉为“浆果之王”,果实饱满,酸甜适中,果肉细腻,以独特的风味和较高的营养价值广受消费者喜爱。然而,蓝莓含水量高,储存不当容易发生腐败。为帮助消费者科学选购并食用蓝莓,特做如下消费提示。